COMALCALCO (CONTRASTE POLÍTICO).-En pleno Festival del Chocolate 2025, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo —acompañada del Gobernador Javier May Rodríguez— anunció la construcción de la primera gran planta procesadora de cacao de Tabasco, un proyecto con inversión social de 80 millones de pesos que se inaugurará en 2026 y que, afirmó, hará justicia a las familias productoras que por generaciones han cultivado “el mejor cacao del mundo”.
Desde el escenario más simbólico de la identidad tabasqueña, Sheinbaum señaló que esta obra será posible gracias al trabajo coordinado con el Gobierno del Pueblo y servirá para romper décadas de abandono, pese a los “envidiosos” —dijo— que no ven con buenos ojos que un gobierno trabaje hombro a hombro con las mujeres y los hombres del campo.
La futura fábrica, llamada Chocolate Bienestar, será operada por Alimentación para el Bienestar y utilizará cacao de alta calidad proveniente de los sistemas agroforestales del programa Sembrando Vida, consolidando a Tabasco como la capital cacaotera del país.
Una obra estratégica para la soberanía alimentaria
Acompañada del cariño del pueblo tabasqueño que le reiteró su respaldo, la Presidenta afirmó que esta industria es clave para el Segundo Piso de la Cuarta Transformación, ya que permitirá:
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Garantizar precios justos para las y los productores
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Incrementar ingresos familiares mediante la transformación local
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Impulsar el consumo nacional de chocolate de alta calidad
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Frenar el abandono del cacao y fortalecer su cadena de valor
El terreno destinado al proyecto, de 2 hectáreas, fue donado por el Gobierno del Estado en Comalcalco. La fábrica permitirá que el cacao se seque, tueste y procese directamente en la región, lo que incrementará el valor del producto.
“Lo importante es que las familias vivan bien de la producción y de la transformación. Que el mejor chocolate de México sea también para los mexicanos”, subrayó Sheinbaum.
Tabasco recibe otra gran noticia
El gobernador Javier May Rodríguez celebró que esta obra nace del compromiso entre el Gobierno de México y el Gobierno del Pueblo para detonar el desarrollo del campo tabasqueño.
Afirmó que el proyecto cumple una promesa para una de las regiones más emblemáticas de la cultura del cacao, donde Sembrando Vida ha impulsado prácticas agroforestales que garantizan calidad y sostenibilidad.
“Vamos a acelerar el paso en este segundo año de gobierno, siempre con el bienestar del pueblo como guía”, aseguró May.
Alimentación para el Bienestar: precios justos, más producción y distribución nacional
La directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, detalló que la planta permitirá que el cacao tabasqueño se transforme localmente y se distribuya a través de las más de 25 mil 500 Tiendas Bienestar del país.
Subrayó que esta política pública reivindica el derecho de las y los productores a recibir precios justos y el de las familias mexicanas a consumir el mejor chocolate nacional.
Informó que:
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En el primer ciclo de 2025 se compraron 149 toneladas de cacao tabasqueño
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Para el nuevo ciclo se alcanzarán 400 toneladas, con inversión de 88 millones de pesos
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Esto representa un crecimiento de 268% en volumen adquirido
Durante el evento, presentó una nueva barra de Chocolate Bienestar con 75% de cacao.
La voz del campo: certeza y futuro para las familias cacaoteras
En representación de las y los productores, Francisca García Olán destacó que hoy existe un verdadero respaldo institucional y que la nueva planta será “símbolo de una alianza duradera”.
“El inicio de la Cuarta Transformación nos fortaleció como productores y como comunidad. Y en este Segundo Piso seguiremos mejorando la vida de nuestras familias”, expresó.
