VILLAHERMOSA (CONTRASTE POLÍTICO).-La fábrica de Chocolate Bienestar puede convertirse en el proyecto agroindustrial más importante de Tabasco en décadas y marcar un antes y un después para miles de productores.
Durante años, el cacao tabasqueño sobrevivió prácticamente abandonado. Los pequeños productores enfrentaron precios bajos, intermediarios abusivos, abandono institucional y la constante amenaza de dejar morir una tradición que durante generaciones dio identidad y sustento a miles de familias.
Hoy el escenario comienza a cambiar.
La apuesta del gobernador Javier May Rodríguez por convertir a Tabasco en el corazón de la producción del Chocolate Bienestar no sólo representa un proyecto industrial; es, posiblemente, el intento más serio en décadas por rescatar al campo tabasqueño desde la raíz: garantizando mercado, precio justo y valor agregado para quienes trabajan la tierra.
Y eso, en un estado históricamente golpeado por el abandono al sector agropecuario, tiene enorme relevancia política, económica y social.
El cacao deja de ser discurso y se convierte en industria
La construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco coloca nuevamente al cacao en el centro de la conversación nacional.
No se trata solamente de una fábrica de 110 millones de pesos que comenzará operaciones en 2027. Lo verdaderamente importante es el modelo que se está planteando: acopio directo, eliminación de intermediarios, exportación y fortalecimiento de pequeños productores vinculados a Sembrando Vida.
Javier May lo explicó claramente al señalar que buscan que pequeños productores puedan acopiar toda la cosecha estatal y exportarla directamente con apoyo de los acuerdos comerciales internacionales.
En otras palabras: que la riqueza del cacao deje de quedarse en manos de unos cuantos y realmente llegue a quienes siembran, podan, fermentan y trabajan el producto todos los días.
En el campo ya se siente otro ánimo
Quien conoce el campo tabasqueño sabe identificar cuándo hay desconfianza y cuándo verdaderamente existe esperanza.
Y hoy, en municipios como Comalcalco, Cárdenas o Cunduacán, muchos productores comienzan a creer nuevamente.
Productores que estuvieron a punto de abandonar sus plantaciones hoy vuelven a invertir, contratar jornales y recuperar cultivos gracias al respaldo de programas como Sembrando Vida y a la expectativa de tener un mercado más justo.
No es casualidad que varios campesinos repitan algo importante: sienten que ahora sí hay gobierno acompañando al productor.
Eso políticamente pesa.
Javier May apuesta su capital político al campo
El gobernador sabe perfectamente que rescatar el campo no da resultados inmediatos ni genera puntos fáciles. Sin embargo, ha decidido colocar al sector agropecuario como uno de los ejes centrales de su administración.
Y en el caso del cacao, la apuesta es todavía más ambiciosa: convertir un producto histórico de Tabasco en una marca nacional vinculada al bienestar social.
La llegada de la presidenta Claudia Sheinbaum a territorio tabasqueño para respaldar el proyecto deja claro que existe coordinación política entre el gobierno estatal y federal para impulsar esta estrategia.
La meta de procesar inicialmente 600 toneladas y posteriormente alcanzar mil toneladas anuales puede parecer técnica, pero detrás de esas cifras hay miles de familias que podrían beneficiarse con mejores precios y estabilidad económica.
El verdadero reto apenas comienza
Por supuesto, todavía quedan desafíos enormes: mejorar caminos cosecheros, garantizar financiamiento, fortalecer infraestructura rural y evitar que el burocratismo termine frenando el proyecto.
Pero algo es evidente: por primera vez en muchos años, el cacao dejó de verse como un cultivo rezagado y comenzó a perfilarse como una industria estratégica para Tabasco.
Y eso cambia completamente la narrativa del campo tabasqueño.
Porque cuando al productor le garantizan mercado, precio y acompañamiento, entonces el campo deja de sobrevivir… y comienza realmente a desarrollarse.
