VILLAHERMOSA (CONTRASTE POLÍTICO).-El Festival del Chocolate 2025 cerró su edición número 14 con cifras históricas: más de 352 mil visitantes y una derrama económica superior a los 235 millones de pesos, un crecimiento del 10.5% respecto al año pasado. Las cifras fueron presentadas este martes durante la conferencia encabezada por el Gobernador Javier May Rodríguez, donde la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, destacó el impacto productivo, turístico y cultural del evento.
Del 13 al 17 de noviembre, el Parque Tabasco “Dora María” se convirtió en el epicentro de la cultura del cacao, reuniendo a miles de asistentes que —señaló Ornelas Gil— “no solo vinieron a comprar, sino a vivir una experiencia completa: historia, gastronomía, identidad, turismo e innovación”.
El movimiento de visitantes derivó en un incremento del 8% en la ocupación hotelera, lo que se tradujo en ingresos para familias tabasqueñas, transportistas, cocineras y cocineros tradicionales, meseros, artesanas, artesanos, emprendedores y productores vinculados a la cadena del cacao y la actividad turística.
Un mensaje al país: Tabasco avanza hacia la industria del chocolate
El festival vivió su momento más simbólico con la visita de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien refrendó el respaldo al sector cacao-chocolate y a la próxima instalación en Tabasco de la fábrica de Chocolates Bienestar.
“Con esta fábrica —afirmó Ornelas Gil— Tabasco será también la casa del chocolate”.
Presencia internacional y fortalecimiento de la cadena productiva
En esta edición participaron España y Tlaxcala como país y estado invitado, además de delegaciones del Mundo Maya: Belice, Guatemala, El Salvador y Honduras. La representación española, destacó la funcionaria, llegó para “explorar oportunidades y reconocer el potencial agroindustrial del estado”.
Visitantes de Colima, Yucatán, Michoacán, Sinaloa, Tamaulipas, así como turistas internacionales de Alemania, Austria, Australia, Estados Unidos, Italia, Nicaragua, Polonia y Venezuela, reforzaron el carácter global del festival.
En total, participaron 550 expositores, se realizaron 21 reuniones empresariales, 11 sesiones académicas y técnicas, y encuentros de integración turística regional.
“Hoy la cadena productiva está viva, está conectada y está avanzando”, apuntó Ornelas.
Un festival seguro, incluyente y con alto impacto cultural
La funcionaria subrayó que el evento se desarrolló con saldo blanco, ambiente familiar y amplia participación artística: más de 372 artistas en escena y más de 9 mil platillos tradicionales elaborados.
Además, el Choco Pasaporte registró más de 20 mil intercambios, lo que impulsó el consumo local entre productores y emprendedores.
Un fenómeno digital: Tabasco en tendencia nacional
El Festival del Chocolate también destacó en el entorno digital:
– 3 millones de personas alcanzadas
– 7.6 millones de visualizaciones
– 852 contenidos generados
– 148 mil nuevos seguidores
– 33 creadores locales integrados a la cobertura
“El festival no solo se vivió; se compartió, se viralizó y se posicionó”, enfatizó Ornelas Gil.
