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Destaca Jalapa su cocina tradicional en Feria de Astapa 2026

Por Josué Ramírez

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JALAPA (CONTRASTE POLÍTICO).-Con una mezcla de tradición, sabor y convivencia familiar, concluyó la Feria de Astapa 2026, consolidándose como uno de los eventos que impulsan el turismo local y la riqueza gastronómica de Jalapa.

Durante la celebración, habitantes y visitantes disfrutaron de actividades culturales, muestras culinarias y expresiones que reflejan la identidad jalapaneca, en un ambiente que fortaleció el orgullo por las raíces del municipio.

Uno de los momentos más destacados fue el Concurso del Mone Innovador, donde participantes demostraron su creatividad al reinterpretar este platillo tradicional, posicionando a la gastronomía local como un atractivo clave dentro de la feria.

El evento contó con la presencia de autoridades municipales, entre ellas la presidenta honoraria del DIF Jalapa, Silvia Victoria Olvera Tovilla, así como representantes del cabildo, quienes acompañaron a las familias en el cierre de esta festividad.

Turismo y tradición como impulso local

El Ayuntamiento de Jalapa, encabezado por el alcalde José Manuel Hernández Pérez, ha apostado por fortalecer este tipo de celebraciones como parte de una estrategia para promover el turismo, la cultura y la economía local.

A través de estas acciones, se busca posicionar a Jalapa como un destino que combina tradiciones, gastronomía y experiencias comunitarias, generando además espacios de convivencia y desarrollo para sus habitantes.

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La Feria de Astapa 2026 cerró con una alta participación ciudadana, dejando una derrama cultural y turística significativa, así como el compromiso de continuar promoviendo eventos que fortalezcan la identidad y proyecten al municipio a nivel regional.

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